キーライムパイ

キーライムパイ

⏱️ 1h 8mで完成 🥄 準備 12 min 🔥 調理 56 min 👥 4人分 👁️ 22回閲覧

キー ライム パイは、約 1 時間 8 分で作ることができる、ほどほどに簡単なデザートです。卵を分離し、加糖コンデンスミルク(14 オンス)缶で作りました。キーライムジュースまたは通常のライムジュース。歯石のクリームと c.砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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👨‍🍳 作り方

卵黄、コンデンスミルク、ライムジュースを重い鍋に入れて混ぜます。

混合物が160°に達するまで(約10分)、絶えずかき混ぜながら弱火で調理します。

卵白と酒石クリームを泡立つまで高速で泡立てます。

砂糖を一度に大さじ1ずつ加え、角が立って砂糖が溶けるまで混ぜます(2~4分)。

熱いフィリングをパイシェルに注ぎます。すぐにメレンゲを詰め物の上に広げ、端まで密閉します。

325°で25〜30分間焼きます。

お召し上がりになる前に冷ましてください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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