Tarte au citron vert
La tarte au citron vert est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. À base d'œufs séparés (14 oz) de boîte de lait concentré sucré, env. jus de citron vert ou jus de citron vert ordinaire, . crème de tartre et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger les jaunes d'œufs, le lait concentré et le jus de citron vert dans une casserole à fond épais.
Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange atteigne 160° (environ 10 minutes).
Battre les blancs d'œufs et la crème de tartre à grande vitesse jusqu'à obtenir une mousse.
Ajoutez progressivement le sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, en battant jusqu'à ce que des pics fermes se forment et que le sucre se dissolve (2 à 4 minutes).
Verser la garniture chaude dans le fond de tarte. Étalez immédiatement la meringue sur la garniture, en la scellant jusqu'au bord.
Cuire au four à 325° pendant 25 à 30 minutes.
Refroidir avant de servir.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire