ケトテックスメックス牛ひき肉キャセロール

ケトテックスメックス牛ひき肉キャセロール

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 10 min 🔥 調理 50 min 👥 6人分 👁️ 12回閲覧

低炭水化物の食事法に従っているからといって、タコスを楽しめなくなるわけではありません。このキャセロールにはタコスの風味がすべて含まれており、お好みで豚肉の皮をカリカリに加えることもできます。風味をさらに高めるには、アボカド、サワークリーム、スライスしたオリーブ、千切りレタス、または豚の皮を飾ります。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

👨‍🍳 作り方

オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。

11×7インチのグラタン皿にクッキングスプレーをスプレーします。

大きなテフロン加工のフライパンを中強火で加熱します。

熱いフライパンでひき肉を焼き色がつき、もろくなるまで5〜7分間炒めます。

チリパウダー小さじ1 1/2、オニオンパウダー小さじ1、ガーリックパウダー小さじ1、クミン、コリアンダー、塩、コショウを加え、スパイスが均一になるまで混ぜます。

香りが立つまで4〜5分間調理します。

火から下ろします。

ボウルに卵とクリームを入れて混ぜ合わせます。肉混合物に加えます。

準備しておいたグラタン皿に混合物を広げ、均等に軽くたたきます。

フライパンの汚れを拭き取り、オリーブオイルを入れて中火で加熱します。

玉ねぎを加え、柔らかく半透明になるまで約2分間調理します。

残りのチリパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダーをそれぞれ小さじ1ずつ加えます。

塩とコショウで味付けします。

トマトペーストを加えてよくかき混ぜながら2〜3分間調理します。

カリフラワーライスを加え、4〜5分間調理し続けます。

火から下ろし、チェダーチーズ1カップを加えて混ぜ、グラタン皿の肉の上に広げ、スパチュラで表面を平らにならします。

予熱したオーブンで25〜30分焼きます。

残りの1/2カップのチェダーチーズを上に振りかけ、チーズが溶けるまで約5分間焼きます。

オーブンから取り出し、約5分間冷まします。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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