ケンタッキークリームプルキャンディ
ケンタッキークリームプルキャンディは、ほどよく簡単な夕食です。 3cで作りました。砂糖、小さじ1/8ソーダ、小さじ1/2。塩、1c。沸騰したお湯と1c。ホイップクリームを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
砂糖、ソーダ、塩、熱湯を混ぜます。
弱火で沸騰させます。
蓋をして2〜3分置いて砂糖の結晶を溶かします。
蓋を外し、再度かき混ぜないでください。
熱を中火に上げ、236°まで沸騰させます。
クリームとバターを一度に少量ずつ加え始めます。
温度が 236°以下にならないようにしてください。
257°まで沸騰させます。バターを塗った大理石の板にすぐに注ぎます。
白くなるまで引っ張ります。ロープ状に形を整え、ハサミで細かく切ります。
ブリキの容器に入れます。
キャンディーは一晩でクリーム状になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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