Kentucky-Buttermilchkuchen
Kentucky Buttermilk Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 c. Butter und 1 1/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Salz und Backpulver auf Wachspapier vermischen.
In einer großen Rührschüssel mit Mixer auf mittlerer Stufe Butter, Zucker und Vanille schaumig schlagen.
Mischen Sie in einem Messbecher Backpulver mit Wasser; Buttermilch hinzufügen.
Mit dem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit abwechselnd die Buttermilch-Mehl-Mischung unter die Butter-Zucker-Mischung schlagen, bis alles gut vermischt ist.
In einer mittelgroßen Rührschüssel mit Mixer auf höchster Stufe das Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Eiweiß unter den Teig heben.
Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten (gefetteten und bemehlten) Formen verteilen.
20 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen, bis der hineingesteckte Pickel sauber herauskommt. Aus den Pfannen nehmen und auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Die Mitte füllen und mit Buttercreme-Zuckerguss bestreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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