Gâteau au beurre du Kentucky... à tomber par terre !

Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le soda ; annuler.

Mélanger le babeurre et 2 cuillères à café de vanille; annuler. Crémer 1 tasse de beurre, ajouter progressivement 2 tasses de sucre en crémant bien. Incorporer les œufs, un à la fois, en battant bien après avoir ajouté chaque œuf. Mélanger le mélange de babeurre, en alternant avec le mélange de farine sèche, au mélange de beurre en crème, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.

Bien mélanger après chaque ajout (de préférence avec un batteur électrique à vitesse lente).

Transformer dans un moule tubulaire de 10 pouces, graissé au fond, ou dans deux moules de 9 x 5 x 3 pouces.

Cuire au four pendant 60 à 65 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement au centre.

Passer une spatule le long du bord et du pied du moule. Piquer le gâteau avec une fourchette.

Versez la sauce au beurre chaude sur le gâteau (la recette suit).

Laisser refroidir avant de retirer de la poêle.

Juste avant de servir, saupoudrez le gâteau de sucre en poudre.