Kentucky gebackener Schinken
Kentucky Baked Ham ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Orleansmelasse, 1 gehäufter TL. Cayennepfeffer, 1 Pkt. Essig, 1 EL. Mit ganzen Nelken und Schinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schinken sorgfältig waschen.
Mit der Hautseite nach unten in die Backform legen.
Füllen Sie den Topf zur Hälfte mit heißem Wasser und fügen Sie Melasse, Cayennepfeffer, Essig und ganze Nelken hinzu.
Ziemlich langsam backen und 5 Stunden für einen 16-Pfund-Schinken einplanen.
Anschließend die Haut häuten, abschneiden und mit einer Paste aus Eigelb verfeinern, das zu gleichen Teilen aus braunem Zucker und Senf besteht.
Hellbraun backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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