Keema Mattar (viande hachée aux petits pois frais)
Keema Mattar (viande hachée aux pois frais) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1 gros oignon finement tranché, 2 gousses d'ail écrasées, 1/2 c. gingembre frais finement râpé et 1 c. curcuma moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faites chauffer le beurre et faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter l'ail et le gingembre. Faire frire jusqu'à ce que l'oignon soit doré. Ajouter le curcuma et la poudre de chili en remuant pendant quelques secondes.
Ajouter la viande et faire frire jusqu'à ce que la viande change de couleur. Incorporer le yaourt et les petits pois. Couvrir et cuire 15 minutes.
Ajouter le garam masala et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande et les pois soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire