Katie Schaffers Maisbrot
Katie Schaffers Maisbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Allzweckmehl, 3/4 c. Maismehl, 1/4 c. Zucker, 2 TL. Backpulver und 1/2 TL. Salz (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Fetten Sie eine 8 oder 9 Zoll große Backform ein.
Trockene Zutaten vermischen.
Milch, Öl und Ei einrühren und so lange verrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig in die vorbereitete Pfanne füllen.
20 bis 25 Minuten backen oder bis der Teig leicht goldbraun ist und der Holzspieß in der Nähe der Mitte klar herauskommt.
Damit es eher wie bei Oma Schaffer schmeckt, backen Sie es in einer vorgeheizten gusseisernen Pfanne. Oma hat ihr Maisbrot auf dem Herd in einer vorgeheizten Omelettpfanne (kleine Flamme, 10 Minuten auf jeder Seite) gebacken.
Morgens warm mit Sorghum als bodenständiger Leckerbissen für zu Hause servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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