كبد كاثرين ومرق البصل
يعتبر مرق الكبد والبصل من كاثرين عشاءً سهلاً. مصنوع من 1 رطل من كبد البقر، تمت إزالة الغشاء، 1/2 ج. زيت، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 3 ملاعق كبيرة. الدقيق (ذاتي التخمير) والملح والفلفل، توفر هذه الوصفة نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ملح وفلفل وكبد دقيق. البني في الزيت على كلا الجانبين.
ضع جانبا.
قلي البصل المقطع في نفس الزيت. ضع جانبا.
حمري الدقيق ذاتي التخمير في نفس الزيت. أضف الماء الساخن، كوبًا واحدًا في كل مرة، حتى الحصول على القوام المطلوب. عودة الكبد والبصل إلى المرق. طبخ حوالي 20 دقيقة. أضف المزيد من الماء والتوابل حسب الحاجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً