Crema de Melón Kanjuku (Sugakiya)
Kanjuku Melon Cream es un postre frío de crema de melón con cubitos de melón maduro, crema verde pálida y un acabado batido. Esta versión mantiene central el sabor de la fruta y evita cualquier presentación empaquetada o de marca.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Instrucciones
Haga puré parte del melón con jugo de limón hasta que quede suave.
Calentar la leche con el azúcar y espesar con gelatina o maicena.
Agregue el puré de melón y enfríe hasta que esté suave.
Incorpora la crema batida para obtener una textura más ligera.
Sirva con cubitos de melón y crema extra.
🍷 Maridajes Perfectos
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