Sopa de Couve e Batata
Sopa de Couve e Batata é um jantar fácil. Feito com 6 batatas, 4 talos de couve e 32 onças. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte as batatas em quartos (deixe a casca) e ferva no caldo.
Pique a couve grosseiramente; refogue e reserve.
Quando as batatas amolecerem, amasse-as grosseiramente; certifique-se de reservar o líquido em que foram cozidos.
Retorne o purê de batata para a panela com o líquido do cozimento e mexa bem.
Adicione a couve frita e alguns temperos e cozinhe por apenas mais alguns minutos em fogo baixo (cozinhar demais roubará os nutrientes da couve e sua rica cor verde).
Tamanho da porção
4. Tempo de preparação
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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