Joe's Lasagna (con solo un toque irlandés; usada en John's River)

En una sartén antiadherente mediana, saltee la carne molida y la cebolla hasta que la cebolla esté tierna y la carne dorada.

No agregue grasa ni aceite a la sartén.

Agregue la salsa de tomate, la albahaca, el perejil, el orégano, el ajo, la pimienta y los champiñones a la mezcla de carne molida.

Combine las espinacas bien escurridas con el requesón.

Cocine 1/2 libra de fideos en agua hirviendo hasta que estén tiernos y escurra.

Engrase ligeramente una fuente para hornear de 8 x 13 pulgadas.

Organizar en capas, comenzando con la mitad de los fideos en la parte inferior.

Extienda una capa de la mezcla de espinacas, luego la mezcla de carne y luego un poco de queso mozzarella rallado.

Repita las capas, terminando con queso encima.

Hornee en horno a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.

6 porciones; aproximadamente 405 calorías por porción.