Bollos de hamburguesa Jiffy
Jiffy Hamburger Buns es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 4 1/2 c. harina integral (yo uso 1/2 harina blanca), 2 cucharadas. levadura, 1 c. leche, 3/4 c. agua y 1/2 c. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Mezcle 2 tazas de harina y levadura.
Caliente la leche, el agua, el aceite, la miel y la sal hasta que estén muy calientes (120° a 130°).
Vierta en la mezcla de levadura y harina.
Batir 3 minutos con batidora eléctrica o a mano 300 golpes.
Agregue suficiente harina adicional para hacer una masa suave.
Batir bien o amasar brevemente.
Dejar reposar 10 minutos.
Extienda 1/2 pulgada de espesor sobre una superficie bien enharinada.
Córtelo en rodajas de 3 o 4 pulgadas con un aro para frasco de conservas o una lata de atún.
Deje reposar en bandejas para hornear engrasadas durante 1/2 hora.
Hornee a 400° hasta que esté ligeramente dorado, de 12 a 15 minutos.
Dejar enfriar sobre rejillas.
Rinde de 12 a 15 bollos.
La receta se puede duplicar.
Las rodajas cortadas de 1/4 de pulgada de grosor se pueden apilar antes de hornearlas para obtener un panecillo de hamburguesa que se parta fácilmente.
Para panecillos para hot dog, tire de la ronda hasta darle forma oblonga.
🍷 Maridajes Perfectos
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