Carne seca
Jerky é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 libras de carne magra ou carne de veado, em fatias finas (1/4 de polegada ou mais fina), 1/2 xícara. sal, 2 c. vinagre, 3/4 colher de chá. alho em pó e 3/4 colher de chá. pimenta vermelha (caiena), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Misture sal e vinagre; leve para ferver.
Coloque a carne por 30 segundos ou até que a carne fique branca.
Escorra e seque a carne.
Misture bem o alho em pó, a pimenta vermelha (caiena), o sal de alho e a fumaça líquida.
Pincele a mistura na carne.
Leve ao forno e leve ao forno a 175° durante 2 a 3 horas.
Se for fazer à noite, é melhor deixar no forno durante a noite, depois de desligar o forno.
🍷 Combinações Perfeitas
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