豚足のゼリー寄せ

豚足のゼリー寄せ

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豚足のゼリー寄せは、適度に簡単なディナーです。 4ポンドの豚足(丸ごと)、かぶるくらいの水、大さじ1で作ります。塩、黒コショウ丸ごと6個、皮付き玉ねぎ丸ごと1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

豚足の皮をガスの炎にかざして焼きます。

これはオプションです。

ぬるま湯でよく洗い、やかんに入れてかぶるくらいの水を加えます。

沸騰させてすくい取ります。

火を弱めてゆっくり煮ます。

ニンニク、塩、丸ごと黒コショウ、スライスしたタマネギを加えます。

骨と肉がバラバラになるまでしっかり煮る

(約5、6時間)。

濾して皿に注ぎます。肉を加えて細かく切り、涼しい場所で一晩放置します。

食べる前にパプリカをふりかけます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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