ジャンのレモンパイ

Name: ジャンのレモンパイ
Ingredients: 1 c. 砂糖; 1/8 tsp. 塩; 1/3 c. 小麦粉; 1 1/2 c. 水; 3 卵、分けたもの; マーガリンを軽く塗る; 2 tsp. レモンの皮; レモン汁 1個; 1 (9-inch) 焼きパイシェル

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Jan's Lemon Pieは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。砂糖、小さじ1/8塩、1/3 c。小麦粉、1 1/2 c。水と卵3個を分けて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. 砂糖

1/8 tsp. 塩

1/3 c. 小麦粉

1 1/2 c. 水

3 卵、分けたもの

マーガリンを軽く塗る

2 tsp. レモンの皮

レモン汁 1個

1 (9-inch) 焼きパイシェル

👨‍🍳 作り方

新鮮なレモンの皮をすりおろして小さじ2杯を作り、絞って脇に置きます。

卵を分け、白身はメレンゲ用に取っておきます。

砂糖、塩、小麦粉、レモンの皮を混ぜ合わせます。

水を加えます。

滑らかになるまでかき混ぜます。

混合物が濃くなり始めるまで中火で調理します。

卵黄を軽く泡立てた後。

熱い混合物を大さじ3杯ほど入れて混ぜます。

残りの卵黄混合物とレモン汁を熱い混合物に加え、沸騰するまでかき混ぜます。

バターを加えて少し冷まします。

焼き上がったパイシェルに注ぎ、メレンゲをトッピングします（パイの周りをすべてシールします）。

🍷 完璧なペアリング