Pastel de limón de Jan
Jan'S Lemon Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/8 cucharadita. sal, 1/3 c. harina, 1 1/2 c. agua y 3 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Ralla la cáscara de limón fresca para obtener 2 cucharaditas, luego exprímela y reserva.
Separar los huevos, reservar las claras para el merengue.
Mezclar el azúcar, la sal, la harina y la ralladura de limón.
Agrega agua.
Revuelva hasta que quede suave.
Cocine a fuego medio hasta que la mezcla comience a espesarse.
Después de batir ligeramente las yemas.
Ponga unas 3 cucharadas de la mezcla caliente y mezcle.
Agrega el resto de la mezcla de yemas de huevo y el jugo de limón a la mezcla caliente y revuelve hasta que hierva.
Agregue la mantequilla y enfríe un poco.
Vierta sobre la base del pastel horneado y cubra con merengue (selle todos los bordes alrededor del pastel).
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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