Jambalaia
Jambalaya é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de carne*, 2 a 3 c. cebola picada, alho, pimentão e/ou aipo (qualquer combinação), 2 folhas de louro, uma pitada de tomilho e um pouco de pimenta caiena, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Cozinhe a carne em uma panela grande de ferro.
Remova e escorra tudo, exceto 2 colheres de sopa de gordura.
Adicione a cebola picada, o pimentão, o alho e o aipo.
Cozinhe até ficar macio.
Adicione especiarias, tomate, arroz e cerveja. Adicione a carne e água suficiente para cobrir o arroz, cerca de 2,5 cm.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e tampe.
Cozinhe até que o arroz esteja pronto, cerca de 30 a 40 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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