Jambalaya
Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Fleisch*, 2 bis 3 c. gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Paprika und/oder Sellerie (jede Kombination), 2 Lorbeerblätter, eine Prise Thymian und eine Prise Cayennepfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Fleisch in einem großen Eisentopf kochen.
Entfernen Sie alles bis auf 2 Esslöffel Fett und lassen Sie es abtropfen.
Gehackte Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Sellerie hinzufügen.
Kochen, bis es weich ist.
Gewürze, Tomaten, Reis und Bier hinzufügen. Fügen Sie Fleisch und dann so viel Wasser hinzu, dass der Reis etwa 2,5 cm bedeckt ist.
Zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert und decken Sie es ab.
Etwa 30 bis 40 Minuten kochen, bis der Reis fertig ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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