Berenjena de paja
La berenjena Jackstraw es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 berenjena mediana, 1 c. harina, 1 c. agua helada, 1 huevo batido y 2 cdas. aceite de cocina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
👨🍳 Instrucciones
Corta la berenjena por la mitad a lo largo; cáscara.
Cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Corte la rebanada en tiras de 1/2 pulgada.
Batir la harina, el agua, el huevo, el aceite, el azúcar y la sal.
Sumerja la berenjena en la masa.
Deje que se escurra el exceso de masa.
Freír unos pocos a la vez en grasa caliente (365°) durante 4 a 5 minutos.
Escurrir sobre papel toalla.
Espolvorea con queso parmesano.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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