ジャックのサーモンコロッケ
ジャックのサーモンコロッケは、適度に簡単な夕食です。サーモン缶1(1ポンド)、玉ねぎ中1個、アイダホポテト中1個、大さじ1 1/2で作ります。小麦粉と卵1個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。ご家族でのディナーや特別な日のディナーに最適です。
👨🍳 作り方
サーモンの水を切ります。ミキシングボウルに入れます。魚をほぐし、皮と骨を取り除きます。
おろし金の粗い面を使って、玉ねぎとジャガイモをすりおろしてボウルに入れます。小麦粉、卵、コショウを加えます。
よく混ぜて、小さな楕円形のコロッケに成形します。
コロッケをクラッカー肉で巻きます(小麦粉でも代用可)。
お皿に盛り付け、冷蔵庫でよく冷えるまで冷やします。
深くて重いフライパンに油を入れます。上のつばから約3インチまで詰めます。
油を約 375° に加熱します (30 秒以内に茶色になる角切りのパンで油をテストします)。
コロッケを数個ずつ加え、きつね色になるまで揚げます(2~3分)。穴あきスプーンで取り出し、ペーパータオルの上で水気を切ります。
温かいままお召し上がりください。
4~6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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