Name: Итальянский пирог с цукини и полумесяцем
Ingredients: 4 c. тонко нарезанные кабачки (без кожуры); 1 c. крупно нарезанный лук; 1/2 c. масло; 1/2 c. нарезанная петрушка; 1/2 tsp. каждая соль и перец; 1/4 tsp. чесночный порошок; 1/4 tsp. измельченного базилика или 1 ст. свежий; 1/4 tsp. орегано; 2 яйца, хорошо взбитые; 2 c. тертый сыр Моцарелла; 1 (8 oz.) can охлажденные булочки в форме полумесяца; 2 tsp. Дижонская горчица

Итальянский пирог с цукини и полумесяцем

👁️ 15 просмотров

Итальянский пирог с цуккини-полумесяцем — умеренно легкий ужин. Сделано с 4 c. тонко нарезанные кабачки (неочищенные), 1 ст. крупно нарезанный лук, 1/2 ст. сливочное масло, 1/2 стакана. рубленой петрушки и 1/2 ч. л. каждую соль и перец, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375°. В 10-дюймовой сковороде обжарьте кабачки, лук и сливочное масло до мягкости и прозрачности.

Добавьте приправы.

В большой миске смешайте яйца и сыр.

Перемешайте овощную смесь.

Разделить тесто на 8 треугольников.

Поместите в несмазанную 11-дюймовую форму для запекания, 10-дюймовую форму для пирога или форму для выпечки размером 12 x 8 дюймов.

Прижмите нижнюю и верхнюю стороны, чтобы образовалась корочка.

На корж намажьте дижонскую горчицу.

Вылейте овощную смесь в корж.

Выпекайте 18–20 минут или пока нож, вставленный в центр, не станет чистым. (Если корочка станет слишком коричневой, накройте фольгой в течение последних 10 минут выпекания.) Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

Нарежьте на дольки и подавайте.

Получается 6 порций.

💬 Комментарии