意大利蔬菜汤
意大利蔬菜汤是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅意大利香肠(散装或去掉肠衣)、1 个中等大小的洋葱(切碎)、1 罐(16 盎司)西红柿、1 罐(16 盎司)鹰嘴豆(沥干)和 1(10 1/2)盎司 制成。可以浓缩牛肉汤,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
在 3 夸脱的平底锅中烹饪并搅拌香肠和洋葱,直至香肠呈浅棕色。
排出脂肪。
加入西红柿、鹰嘴豆、肉汤、水、西葫芦和罗勒。
(在加入汤之前用叉子将西红柿打碎。)
加热至沸腾。减少热量;盖上锅盖,小火煮约 5 至 10 分钟,直至西葫芦变软。
上桌后,让每个人根据口味添加帕尔马干酪。
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