Sopa De Verduras Italiana
La sopa de verduras italiana es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de salchicha italiana (a granel o sin tripa), 1 cebolla mediana picada, 1 lata (16 oz) de tomates, 1 lata (16 oz) de garbanzos escurridos y 1 (10 1/2) oz. En lata de caldo de res condensado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine y revuelva la salchicha y la cebolla en una cacerola de 3 cuartos hasta que la salchicha esté ligeramente dorada.
Escurrir la grasa.
Agregue los tomates, los garbanzos, el caldo, el agua, el calabacín y la albahaca.
(Parta los tomates con un tenedor antes de agregarlos a la sopa).
Calentar hasta que hierva. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento hasta que los calabacines estén tiernos, aproximadamente de 5 a 10 minutos.
Sirve y deja que cada persona agregue queso parmesano al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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