意式炖汤(8人份)

意式炖汤(8人份)

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意式炖菜(8人份)是一顿令人印象深刻的晚餐。用2汤匙制成。油,2 汤匙。黄油,3 磅,修剪整齐的去骨牛肉夹头,切成 1 英寸的方块,1/3 杯。面粉,与2茶匙混合。盐和1汤匙。橄榄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众​​取悦。

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👨‍🍳 做法

在荷兰烤箱中,加入油和黄油。

将牛肉块撒上面粉和盐;各面呈棕色。

从锅中取出。

将橄榄油和洋葱加入荷兰烤箱中的平底锅中。

用中火煮约5分钟,直至洋葱半透明。

加入西红柿和苦艾酒;搅拌,刮去褐色的碎片。

将牛肉块加入锅中。

添加罗勒、月桂叶、大蒜,如有必要,添加足够的热水以覆盖肉,约 1 英寸。

调小火,不盖锅盖,小火煮约 1 1/2 小时,直至肉变软。

加入辣椒;再煮15分钟。

丢弃月桂叶,用盐和胡椒调味。

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