الحساء الإيطالي (يخدم 8)

الحساء الإيطالي (يخدم 8)

👁️ 7 مشاهدة

الحساء الإيطالي (يقدم 8 أشخاص) هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زيت 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 3 رطل من لحم البقر المشوي جيدًا، مقطع إلى مكعبات مقاس 1 بوصة، 1/3 ج. دقيق مخلوط مع 2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة كبيرة. زيت الزيتون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

في فرن هولندي، أضيفي الزيت والزبدة.

غمس مكعبات اللحم البقري في الدقيق والملح؛ البني من جميع الجوانب.

إزالة من المقلاة.

يُضاف زيت الزيتون والبصل إلى المقلاة في الفرن الهولندي.

يُطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى يصبح البصل شفافًا.

أضف الطماطم والخمر. يقلب ويكشط القطع ذات اللون البني.

أضف مكعبات اللحم البقري إلى المقلاة.

أضف الريحان، وورق الغار، والثوم، وإذا لزم الأمر، كمية كافية من الماء الساخن لتغطية اللحم، حوالي 1 بوصة.

خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة بدون غطاء لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللحم.

أضف الفلفل. يُطهى ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أخرى.

تخلصي من ورق الغار وتبليه بالملح والفلفل.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.