Italienische Wurstsuppe
Italienische Wurstsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1/2 Pfund italienischer Wurst oder Kielbasa, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 großen Zwiebeln, gehackt, 1 großen Dose (28 Unzen) Tomaten und 3 (14 Unzen) Dosen Rinderbrühe und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Wurst in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
In einem großen Topf bei mittlerer Hitze kochen, bis es braun ist.
Bis auf 2 Teelöffel alles abtropfen lassen.
Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen; 5 bis 10 Minuten kochen, bis es weich ist.
Tomaten und deren Flüssigkeit einrühren, Tomaten mit einem Löffel zerkleinern.
Brühe, Wein und Basilikum hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und abgedeckt 30 Minuten köcheln lassen.
Petersilie, Pfeffer, Zucchini und Nudeln hinzufügen.
Unter leichtem Rühren etwa 25 Minuten köcheln lassen oder bis die Nudeln al dente sind.
Mit Parmesankäse garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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