Name: Итальянский салат с колбасой
Ingredients: 6 Колбаса по-итальянски (на ваш выбор, острая или неострая); 1/2 lb. макароны, локоть, ракушка или скрутки (скрутки красивее); 4 зеленый перец, нарезанный кусочками и полосками (я использую 2 перца); 2 красный лук, нарезанный тонкими ломтиками и разделенный, часть на небольшие кусочки; 2 c. консервированная фасоль, обсушенная; 3 или 4 сваренных вкрутую яйца, нарезанных ломтиками или дольками; 3 tbsp. нарезанная итальянская петрушка; 1/4 c. оливковое масло; 3 или 4 ст. винный уксус (я использую 4 плюс немного); 1 clove чеснок, нарезанный (я использую примерно столовую ложку кусочков чеснока); 1/2 tsp. соль или по вкусу; свежемолотый черный перец; большая щепотка орегано; душистый перец распределить и добавить сверху для цвета

Итальянский салат с колбасой

👁️ 13 просмотров

Итальянский салат с колбасой – это впечатляющий ужин. Состоит из 6 колбасок в итальянском стиле (тип на ваш выбор, неострых или острых), 1/2 фунта макарон, локтей, в скорлупе или завитков (покрутки красивее), 4 зеленых перцев, нарезанных кусочками и полосками (я использую 2 перца), 2 красных луковиц, нарезанных тонкими ломтиками и разделенных, некоторые на небольшие кусочки, и 2 ст. консервированная фасоль, осушенная, по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.

👨‍🍳 Приготовление

Колбаски сварить, предварительно наколоть вилкой шкурку, положить в сковороду, залить водой так, чтобы она покрыла ее, довести до кипения, убавить огонь и варить 1 минуту.

Слейте воду, нарежьте колбасу небольшими кусочками и обжарьте на сухой сковороде на среднем огне до румяной корочки.

Сварите и осушите макароны.

💬 Комментарии