Pastel de carne italiano (microondas)

Mezcle la carne, el pan rallado, la mitad de la salsa de tomate, el huevo, 1/2 cucharadita de orégano, sal y pimienta.

Sobre papel encerado, dé golpecitos hasta formar un rectángulo de 1/2 a 1 pulgada de grosor.

Espolvorea con mozzarella; enrolle comenzando por el lado corto; levante el papel hasta que la carne comience a enrollarse con fuerza.

Retire el papel para mantenerlo libre.

Enrollar completamente; selle los bordes y colóquelos en una fuente de vidrio para pan.

Cocine en el microondas a temperatura alta durante 9 minutos, girando el plato después de la mitad del tiempo de cocción.

Drenar; combine el resto de la salsa de tomate y el orégano; vierta sobre el pastel de carne.

Espolvorea con parmesano; Cocine en el microondas durante 2 minutos para calentar la salsa.

Cubra con papel de aluminio y déjelo reposar 5 minutos antes de servir.