Итальянские фрикадельки

Итальянские фрикадельки — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта нежирного говяжьего фарша, 1/4 стакана. сельдерей, мелко нарезанный, 1–2 больших зубчика чеснока, мелко нарезанный, от 3/4 до 1 ст. панировочные сухари и 1 ч. л. соль (по вкусу), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.