Almôndegas Italianas
Almôndegas italianas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída magra, 1/4 xícara. aipo picado fino, 1 a 2 dentes grandes de alho picado fino, 3/4 a 1 xícara. migalhas de pão e 1 colher de chá. sal (a gosto), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Misture todos os ingredientes. Molde em almôndegas (cada uma com aproximadamente 5 cm de diâmetro).
Cubra o fundo da frigideira com óleo de cozinha. Frite as almôndegas até ficarem com uma cor marrom clara, sem ficarem crocantes.
Rende aproximadamente 12 almôndegas de tamanho médio.
Reserve para terminar de cozinhar com molho de espaguete.
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