Italienische Fleischbällchen
Italienische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/4 c. Sellerie, fein gehackt, 1 bis 2 große Knoblauchzehen, fein gehackt, 3/4 bis 1 c. Semmelbrösel und 1 TL. Salz (nach Geschmack) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Alle Zutaten vermischen. Zu Fleischbällchen formen (jeweils etwa 5 cm Durchmesser).
Den Boden der Pfanne mit Speiseöl bedecken. Braten Sie die Fleischbällchen, bis sie eine hellbraune Farbe haben und nicht knusprig sind.
Ergibt etwa 12 mittelgroße Fleischbällchen.
Zum Fertiggaren in Spaghettisauce beiseite stellen.
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