意大利复活节面包

意大利复活节面包

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意大利复活节面包是一顿令人印象深刻的晚餐。 2 包制成。活性干酵母,1 c.烫牛奶(冷却),1/2 c.糖、4 个蛋黄(稍微打散)和 1/2 c.葡萄干,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

在温水中软化酵母。

在另一个大碗中,加入牛奶、黄油、糖、盐、蛋黄、柚子、橙子和柠檬皮以及葡萄干。

拌入 1 杯面粉。

加入软化的酵母。

加入剩余的面粉。

放在撒了面粉的板上,揉至光滑。形成球状并放入涂油的碗中。

表面刷上油,放在温暖的地方发酵2小时。

取2/3的面团,分成4份。

将每个卷成长卷(18 x 1 英寸)。

将 2 卷卷成圆圈或巢状,然后放在涂有油脂的床单上。

将彩色鸡蛋放入面团中。

做其他的卷。

另外,将剩下的面团擀成 6 片薄片,然后在鸡蛋上交叉。

在顶部刷上黄油,再次发酵 1 小时。

350°烘烤35分钟。冷却后,在上面淋上 1 杯糖粉和 1 汤匙牛奶。

制作 2 个戒指。

🍷 完美搭配

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