Poulet italien
Le poulet italien est un dîner moyennement facile. Composé de 7 à 10 filets de poitrine de poulet, coupés en deux ou en nuggets, 1/2 c. vin blanc de cuisine, 4 œufs battus, 1/2 c. de beurre et 1 c. chapelure italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélangez 1/2 tasse de vin de cuisson et les œufs. Faire tremper la viande dans cette sauce pendant au moins 1 heure (jeter la sauce une fois cuite).
Rouler délicatement la viande dans la chapelure et la faire revenir dans le beurre jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Faire revenir les champignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Mélangez 1/2 tasse de vin de cuisson et le bouillon.
Verser sur le poulet et les champignons.
Garnir de tranches de fromage Munster.
Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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