Italienisches Rindfleisch
Italienisches Rindfleisch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 3 1/2 Pfund schwerem Rinderfilet, oben oder unten rund oder gebraten (ich verwende Rinderfilet), 2 Dosen Rinderbrühe (kann fettarmes Fleisch verwenden), 1 c. Weißwein, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 TL. Mit gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Fleisch mit einem Papiertuch abwischen und im Schmortopf im Olivenöl anbraten.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Zugedeckt auf dem Herd bei mittlerer Hitze 1 bis 1 1/2 Stunden kochen, oder bis es sehr weich ist.
Je nach Bedarf mehr Brühe oder Wasser hinzufügen.
Wenn das Fleisch fertig ist, schneiden Sie es in Stücke und löffeln Sie es auf harte Brötchen (Hoagies), um köstliche Sandwiches zu erhalten.
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