Irisches Sodabrot (Preisträger für das Laoh Feis)
Irish Soda Bread (preisgekrönt für The Laoh Feis) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gesiebtes Mehl, 1/4 c. Zucker, 1 TL. Salz, 3 TL. Backpulver und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer oder den Fingern in Mehl, bis die Mischung die Konsistenz von grobem Maismehl hat.
Unter schnellem Rühren Ei, Buttermilch und Rosinen hinzufügen.
Den Teig auf ein gut bemehltes Brett stürzen.
Den Teig leicht durchkneten, einen 20 cm großen Kreis formen und in eine gefettete Form legen.
Schneiden Sie mit einem scharfen, leicht bemehlten Messer ein Kreuz in die Oberseite des Teigs.
Bei 400° 40 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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