خبز الصودا الأيرلندي (الفائز بجائزة Laoh Feis)
خبز الصودا الأيرلندي (الفائز بجائزة Laoh Feis) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3 ج. دقيق منخل، 1/4 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح 3 ملاعق صغيرة. مسحوق الخبز و 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
👨🍳 طريقة التحضير
قطع السمن إلى الدقيق باستخدام خلاط المعجنات أو الأصابع حتى يصبح الخليط متماسكًا مثل دقيق الذرة الخشن.
يُضاف البيض واللبن والزبيب مع التحريك السريع.
اقلب العجينة على لوح مرشوش بالدقيق جيدًا.
اعجن العجينة بخفة وشكلها على شكل دائرة بحجم 8 بوصة وضعها في صينية مدهونة.
باستخدام سكين حاد مرشوش بقليل من الدقيق، اقطعي شكل عرضي في الجزء العلوي من العجينة.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً