Pan de soda irlandés
El pan de soda irlandés es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina sin tamizar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 3/4 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1 cucharadita. sal y 4 cucharadas. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine la harina, la soda, el polvo, 3 cucharadas de azúcar y la semilla de alcaravea.
Agregue la manteca y corte hasta que la manteca esté en trozos finos. Haga un hueco en el centro de la mezcla de harina.
Vierta el suero de leche y agregue las pasas, mezcle ligeramente.
Colocar sobre una tabla enharinada y amasar suavemente. Forme un pan redondo de 5 pulgadas y colóquelo en un molde engrasado de 8 o 9 pulgadas.
Con un cuchillo, corte la masa transversalmente en cuartos aproximadamente 1/3 del recorrido.
Unte con mantequilla derretida, espolvoree con canela y el azúcar restante.
Hornee a 375° durante 35 a 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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