Irisches Sodabrot
Irish Soda Bread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. ungesiebtes Mehl, 1 1/2 TL. Backpulver, 3/4 TL. Backpulver, 1 TL. Salz und 4 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, Natron, Pulver, 3 EL Zucker und Kümmel vermischen.
Backfett hinzufügen und schneiden, bis das Backfett in feine Stücke geschnitten ist. Machen Sie eine Mulde in die Mitte der Mehlmischung.
Buttermilch zugießen und Rosinen dazugeben, leicht vermischen.
Auf ein bemehltes Brett legen und vorsichtig durchkneten. Formen Sie einen runden 5-Zoll-Laib und legen Sie ihn in eine gefettete 8- oder 9-Zoll-Pfanne.
Schneiden Sie den Teig mit einem Messer etwa zu einem Drittel quer in Viertel.
Mit zerlassener Butter bestreichen, mit Zimt und restlichem Zucker bestreuen.
35 bis 45 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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