Soupe irlandaise aux pommes de terre (donne 3 litres)
La soupe irlandaise aux pommes de terre (donne 3 litres) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 4 oignons moyens, tranchés finement, 8 pommes de terre au four, pelées et tranchées finement, 2 pintes. du lait (moins pour une soupe plus épaisse) et de l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Faire fondre le beurre; ajouter les oignons et les pommes de terre.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit (environ 30 minutes), en ajoutant juste assez d'eau pour éviter qu'il ne brunisse.
Ajouter le lait et les assaisonnements; bien chauffer avant de servir.
Ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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