Sopa de papa irlandesa (rinde 3 cuartos)
La sopa de papa irlandesa (rinde 3 cuartos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, 4 cebollas medianas, en rodajas finas, 8 papas para hornear, peladas y cortadas en rodajas finas, 2 cuartos de galón. leche (menos para una sopa más espesa) y agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derretir la mantequilla; agregue las cebollas y las papas.
Cocine hasta que esté completamente cocido (aproximadamente 30 minutos), agregando suficiente agua para evitar que se dore.
Agrega la leche y los condimentos; calentar bien antes de servir.
No hervir.
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