Pão de Sardas Irlandês
Irish Freckle Bread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 batata pequena, 1 c. água, 1 c. groselhas ou passas, 2 envelopes de fermento seco e 2 ovos batidos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe a batata em 1 xícara de água até ficar macia.
Amasse a batata e adicione água para fazer 1 xícara e volte à panela.
Junte as passas.
De fresco a morno.
Coloque o fermento em 1/2 xícara de água morna em uma tigela grande.
Mexa até que o fermento se dissolva.
Junte a mistura de batata, os ovos, o açúcar e o óleo derretido.
Junte 2 xícaras de farinha com sal.
Vire para bordo. Amasse até ficar homogêneo.
Coloque em uma tigela untada.
Deixe crescer 1 hora até dobrar.
Dê um soco.
Divida ao meio.
Faz dois pães redondos de 20 cm.
Deixe crescer novamente.
Asse a 375° por 30 minutos ou até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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