अंदर से बाहर फ्राइड चिकन टैकोस

एक छोटे कटोरे में नमक, काली मिर्च, शिमला मिर्च, जीरा और प्याज पाउडर मिलाएं।

10 पतले कटलेट बनाने के लिए चिकन ब्रेस्ट को पार्श्व में आधा काटें।

चिकन कटलेट को प्लास्टिक रैप की 2 शीटों के बीच रखें और ¼-इंच (6-मिमी) मोटा पीस लें।

चिकन को मसाले के मिश्रण से सीज़न करें।

आटे, अंडे और ब्रेड के टुकड़ों को 3 अलग-अलग उथले बर्तनों में रखें। प्रत्येक कटलेट को आटे में डुबोएं, फिर अंडे, ब्रेड क्रम्ब्स में डुबोएं, वापस अंडे में और एक बार फिर ब्रेड क्रम्ब्स में डुबोएं।

चिकन ब्रेस्ट को बेकिंग शीट के बॉर्डर के चारों ओर रखें, ताकि प्रत्येक कटलेट का आधा भाग पैन के किनारे पर लिपट जाए।

बड़े पैन के बीच में प्लास्टिक रैप से लपेटी हुई एक छोटी बेकिंग शीट रखें।

चिकन के लपेटे हुए हिस्सों को छोटे पैन के ऊपर मोड़ें।

8 घंटे या रात भर के लिए फ्रीज करें।

एक बड़े बर्तन में तेल को 375°F (190°C) तक गर्म करें।

चिकन टैको शेल्स को, एक बार में 2, 5 मिनट के लिए या सुनहरा भूरा होने तक भूनें।

चिकन टैकोस को बेकिंग शीट के ऊपर रखे वायर रैक पर निकालें।

चिकन टैकोस को लेट्यूस, गुआकामोल और पिको डी गैलो और चेडर चीज़ से भरें।

धनिया और खट्टी क्रीम से सजाएँ।

आनंद लेना!