भारतीय झींगा

भारतीय झींगा

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भारतीय झींगा एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/2 पौंड झींगा से बना, छिला हुआ और छिला हुआ (ताजा या जमा हुआ), 5 बड़े चम्मच। वनस्पति तेल, 1 1/2 सी. प्याज, बारीक कटा हुआ, 1 चम्मच। लहसुन, कटा हुआ और 1 बड़ा चम्मच। ताजा अदरक, कुचला हुआ या कसा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।

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👨‍🍳 विधि

एक भारी कड़ाही में तेल गर्म करें और उसमें प्याज डालकर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।

आंच कम करें और लहसुन, अदरक और मिर्च डालें; एक अतिरिक्त मिनट भूनें।

हल्दी और धनिया डालें और फिर नारियल का दूध और नमक डालें।

सॉस को गाढ़ा होने तक पकाएं, लगभग 10 मिनट, बार-बार हिलाते रहें।

झींगा मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि झींगा पक न जाए (गुलाबी हो जाए), लगभग 5 से 7 मिनट।

ज्यादा न पकाएं.

ताज़ा हरा धनिया मिलाएँ और पफ पेस्ट्री चौकों पर परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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