भारतीय झींगा करी
यह एक सूक्ष्म लेकिन भरपूर स्वाद वाली करी है जो झींगा के साथ पूरी तरह मेल खाती है। बहुत प्रामाणिक स्वाद और जब आप जल्दी में हों तो तैयार करने में बहुत आसान भोजन। सुनिश्चित करें कि आप कड़ाही में डालने से पहले झींगा की पूँछें हटा दें। चावल के साथ परोसें.
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़ी कड़ाही में तेल गरम करें; प्याज को गर्म तेल में पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
कड़ाही को आंच से हटा लें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें, लगभग 2 मिनट तक।
प्याज में लहसुन, अदरक, जीरा, हल्दी, लाल शिमला मिर्च और पिसी हुई मिर्च (नोट देखें) डालें और धीमी आंच पर हिलाएं।
टमाटर और नारियल का दूध कड़ाही में डालें; नमक डालें।
मिश्रण को धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 10 मिनट तक पकाएं।
सॉस मिश्रण में झींगा, ताजा हरा धनिया, और सूखा हरा धनिया मिलाएं; परोसने से पहले 1 मिनट और पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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