Индийский шафрановый рис

Индийский шафран имеет более насыщенный красно-оранжевый цвет, чем испанский или итальянский, и придает рису лучший вкус. Шафран всегда следует заранее замачивать в горячей воде и использовать в рецепте как часть жидкости. Ниже приводится рецепт, приготовленный на индийский манер.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes