インドのサフランライス

インドのサフランはスペインやイタリアのサフランよりも濃厚で赤オレンジ色が濃く、米に良い風味を与えます。サフランは必ず事前に熱湯に浸し、レシピの液体の一部として使用する必要があります。以下はインド流のレシピです。

🔗 レシピ出典 AllRecipes