Pão Frito Indiano
Discos de massa fofinhos e dourados fritos até ficarem crocantes nas bordas e em borracha por dentro. Um alimento básico dos nativos americanos comido puro, regado com mel ou empilhado como tacos indianos.
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Peneire os ingredientes secos e misture na gordura. Adicione aos poucos a água morna.
Misture delicadamente.
Sove até a massa ficar macia de manusear.
Cubra e deixe a massa crescer por cerca de 20 minutos. Enrole em pedaços do tamanho de uma bola de golfe.
Achate com as mãos e faça um furo no centro.
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