Pain frit indien
Disques de pâte gonflés et dorés, frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants sur les bords et moelleux à l'intérieur. Un aliment de base amérindien consommé nature, arrosé de miel ou empilé sous forme de tacos indiens.
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👨🍳 Instructions
Tamiser les ingrédients secs ensemble et incorporer le shortening. Ajoutez progressivement l'eau tiède.
Mélangez très doucement.
Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit molle à manipuler.
Couvrir et laisser lever la pâte environ 20 minutes. Rouler en morceaux de la taille d’une balle de golf.
Aplatir avec les mains et faire un trou au centre.
🍷 Accords Parfaits
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